肉牛市場長期比較穩(wěn)定，沒有什么大波動，對于養(yǎng)殖戶而言，這個是一個比較好的養(yǎng)殖項目，肉牛養(yǎng)殖前景還是不錯的。

1、利潤

肉牛體重200～300斤購買成本3000～4000元，月平均用草300斤左右。精細料每月240斤左右，如牛有各種疾病的預防與食鹽，每月按30元計算。飼養(yǎng)200頭牛需飼養(yǎng)員2人，籌備草料與管理2人。養(yǎng)殖10個月飼養(yǎng)成本大約為4500～5000元，出欄體重1100斤按照成品牛價格每市斤13元計算，售價為14000元以上，去除成本，每頭肉牛純利潤5000元左右?？偟膩碚f，利潤還是可觀的。

2、市場

近年來，牛肉的市場一直供應不求，世界發(fā)達地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而中國僅占10%左右。中國已進入全面建設小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質(zhì)量和結(jié)構(gòu)的改善，對牛肉特別是好的牛肉需求也在不斷上升。

牛肉新市場行情：

近期，牛肉進入消費旺季。

肉牛養(yǎng)殖是放養(yǎng)好還是圈養(yǎng)好？

放養(yǎng)的優(yōu)勢：

1、成本低，靠吃草生長；

2、有利于瘤胃的發(fā)育，胃腸道得病的幾率降低。

放養(yǎng)的劣勢：

1、青草要充足；

2、所需營養(yǎng)不均衡，生長速度相對較慢；

3、人力成本增加，要時刻盯著避免毀壞周圍的農(nóng)田；

4、患寄生蟲的幾率增加，尤其是在夏季陰陽天，還有在臟水里打滾容易長蜱蟲。

圈養(yǎng)的優(yōu)勢：

1、繁育效果好

圈養(yǎng)的牛舍飼環(huán)境優(yōu)良，青飼料供應充足，精飼料營養(yǎng)均衡，加上科學的養(yǎng)殖管理，飼用多肽等營養(yǎng)添加劑的添加，集約化或半集約化程度高，所以母牛的繁殖性能高，犢牛的生長性能好，育肥牛的增重速度快，群體水平佳，繁殖率、出欄率、周轉(zhuǎn)率都較高，飼料報酬顯著。

2、有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)建設

生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設對把養(yǎng)殖當成事業(yè)的人來說意義是非凡的，因此舍飼圈養(yǎng)有利于保護植被，改善生態(tài)環(huán)境，促進農(nóng)、林、牧各業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

3、免受于自然災害

冬春季節(jié)氣候嚴寒、多變，長時間的枯草期導致肉牛攝入營養(yǎng)不足，加之放牧又消耗體能，容易使牛發(fā)生“既吃不飽又飽瘦了”的現(xiàn)象；而夏季酷熱易掉膘，千百年來就有牛只“夏壯、秋肥、冬瘦、春乏”的難以扭轉(zhuǎn)的惡性生產(chǎn)規(guī)律。舍飼圈養(yǎng)牛則可使牛只在短期內(nèi)持續(xù)增長，減少疾病與死亡，生長不分季節(jié)。

4、育肥效果更明顯

肉牛養(yǎng)殖中輕松的階段當屬后期的催肥，通過對牛群進行圈養(yǎng)，可以合理的把控肉牛生長的節(jié)奏，飼喂肉牛的青綠飼料和精料經(jīng)過科學的搭配克侖巴安牛羊催肥小料后有利于發(fā)揮其生長的潛能：如100公斤精料中，60斤玉米，15公斤豆粕，9公斤棉粕，10公斤麥麩、4公斤肉牛預混料、0.2公斤克侖巴安牛羊催肥小料、0.6公斤食鹽、1.2公斤小蘇打。400公斤的肉牛精料每天喂4-5公斤左右，粗飼料每天喂8-10公斤左右。粗飼料可經(jīng)過氨化后再飼喂可以提高有機物的消化率，促進消化和吸收，有助于增重，降低飼料成本。通過以上方案飼喂，增重效果事半功倍！